Die Zutaten:

• 2 Maracujas
• 2 reife Pfirsiche
• 1 Orange
• 1 kleines Bund Zitronenmelisse
• 1/3 Vanilleschote in Rohkost-Qualität
• ca. 100 ml Wasser

Die Geräte:

Für die Zubereitung des Maracuja-Goldfrucht-Smoothies benötigen Sie einen Blender oder Mixer.

Die Zubereitung:

Halbieren Sie die beiden Maracujas quer, kratzen Sie das fruchtige Innere mithilfe eines Löffels heraus und geben Sie das Fruchtfleisch in Ihren Blender oder Mixer. Spülen Sie die beiden reifen Pfirsiche ab, halbieren Sie die Früchte, entfernen Sie den Kern, würfeln Sie das Fruchtfleisch grob und geben Sie die Pfirsichwürfel zur Maracuja in Ihren Blender oder Mixer.

Schälen Sie die Orange, lösen Sie die einzelnen Orangenspalten voneinander und geben Sie die Orangenspalten ebenfalls in Ihren Blender oder Mixer. Spülen Sie das kleine Bund Zitronenmelisse ab und kratzen Sie das Vanillemark der Vanilleschote heraus.

Geben Sie die vorbereitete Zitronenmelisse zusammen mit dem Vanillemark und dem Wasser zu den vorbereiteten Zutaten in Ihren Blender oder Mixer, pürieren sie alles fein und verteilen Sie den fruchtigen Maracuja-Goldfrucht-Smoothie in Rohkost-Qualität auf ein bis zwei Gläser.

Je nach gewünschter Konsistenz können Sie zunächst auch etwas weniger Flüssigkeit verwenden oder gegebenenfalls nach dem Pürieren noch etwas mehr Wasser zufügen.

Viel Spaß bei der Zubereitung und guten Appetit!