Cremig, fruchtig, frisch – Ein Grüner Smoothie mit exotischer Note

Dieser grüne Smoothie wird zubereitet mit der tropischen Frucht Papaya.  Reif ist sie süß und ideal für grüne Smoothies.

Zutaten:

•  1/2 Papaya
• 1 Handvoll Feldsalat
• 1/2 Avocado
• 1 Apfel
• 400 ml Wasser

Zubereitung:

Die Papaya reinigen, halbieren und das Fruchtfleisch mit den Kernen von der Schale schneiden.

Tipp: Schmeißen Sie die kleinen schwarzen Kerne der Papaya nicht weg, diese haben einen leicht pfeffrigen Geschmack und eignen sich im getrockneten Zustand ideal zum Würzen.

Den Feldsalat kurz im kalten Wasser ausspülen und zusammen mit der Papaya in den Vitamix 750 legen.

Die Avocado halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraustrennen.

Den gereinigten Apfel vierteln und mit dem Kerngehäuse zusammen mit der Avocado in den Vitamix 750 geben.

Alles mit 400 ml kaltem Wasser aufgießen und mit dem Smoothie-Programm mixen.

Den cremigen grünen Smoothie mit einer Scheibe Papaya garnieren und entspannt genießen.