Rohkost – die Vielfalt der Natur genießen

Rohkost ist Vielfalt, Genuss und Vitalität. Der reine Geschmack und die wunderbare Vielfalt lebendiger Lebensmittel sind das größte Geschenk der Natur. Von Langeweile keine Spur, denn die Möglichkeiten, lecker zu schlemmen, sind in der Rohkostküche grenzenlos.

Fresh organic vegetables in wicker basket in the garden

Nahezu jedes Gericht, das Sie aus der heißen Küche kennen, können Sie in Rohkostqualität zubereiten. Sie können Kuchen herstellen, Tiramisu, Kekse, Schokolade, Pizza, Lasagne, Käse, Pudding, Eiscreme, Marmelade, Kräcker, Knuspermüsli, Sushi, Dips, Joghurt, Brot – und alles rohköstlich! Da ist nicht nur der Geschmack überragend, auch über die Nährstoffvielfalt freuen sich unsere Zellen.

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Curry-Kokos-Streich in Rohkost-Qualität

Rohkost-Aufstrich für ein exotisches Geschmackserlebnis

Fruchtig, exotisch, aromatisch – der rohköstliche Geschmack nach Südsee, abgerundet mit Curry und Koriander und verfeinert mit einer Hauch Chili.

Probieren Sie diesen Curry-Kokos-Streich zu Rohkost-Brot, Kräckern oder als Dip zu Gemüsesticks und erleben ein exotisches Geschmackserlebnis der besonderen Art. Weiterlesen

Konfekt aus Feigen, Kokos und Calendulablüten

Rohkost zum Anbeißen – Blumen und Blüten für frische Farben

Ein Rohkost-Konfekt aus süßen Feigen, exotischer Kokosnuss und sonnig leuchtenden Blütenblättern.

Egal ob Rosen, Dahlien, Veilchen, Gänseblümchen oder Chrysanthemen – sie alle sind essbar.

Auch die Blüten vieler Wildpflanzen sind ebenfalls ein besonderer Genuss: Löwenzahnblüten sind, anders als die bitter schmeckenden Blätter, richtig süß. Auch Borretsch und Beinwell blühen schön und schmecken. Weiterlesen

Grüner Smoothie Rucola Meets Mandel-Birne

„Rucola meets Mandel-Birne“ – der fruchtig, herbe Grüne Smoothie für Ihre Rohkost-Küche

Während für Anfänger milde Salatsorten wie Feldsalat oder Spinat als chlorophyllhaltige Komponente ideal sind, schmecken Grüne Smoothies auch mit feinherben Aromen von Rucola, Chicorée und Co.

Damit die Bitterstoffe nicht dominieren, ist es sinnvoll, milde Salatblätter – wie in diesem Fall Feldsalat – und die fruchtige Süße aus Orangen und Bananen mit herberen Nuancen zu mixen. Weiterlesen